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Kimchi - Die Seele der koreanischen Küche

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Jahr: 2016

Verlag: Köln, Fackelträger

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 215 Korea / Sachbuch	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 07.07.2024

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Kimchi - Soulfood der Koreaner - ergibt zusammen mit Reis eine vollständige Mahlzeit. Zahlreiche Rezepte zur Kimchi-Herstellung, Gerichte mit Kimchi und andere Köstlichkeiten aus Korea von den Besitzern von Stockholms erstem koreanischen Restaurant. Mit schrittweisen Anleitungen und vielen Fotos.

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Jahr: 2016

Verlag: Köln, Fackelträger

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-7716-4637-0

2. ISBN: 3-7716-4637-5

Beschreibung: 140 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; Koreanische Küche

Beteiligte Personen: Lim, Byung-Hi ; Lim, Byung-Soon ; Kern, Anna [Ill.]; Francke, Henrik; Strerath-Bolz, Ulrike [Übers.]

Fußnote: einzelne Einheit

Mediengruppe: Sachbuch

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