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Unser Essen - Killer und Heiler

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Verfasser: Riedl, Matthias (Verfasser)

Medienkennzeichen: Bestseller

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Vcl Ried / Sachbuch	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 07.05.2024

Inhalt

Zum 300-jährigen Jubiläum des GU-Verlags skizziert NDR-Ernährungs-Doc Matthias Riedl, warum Ernährungsfehler, die zu dramatischen Krankheiten führen, nicht unbedingt Schuld des Einzelnen, sondern die Folge von industrieller Lebensmittelproduktion, Armut und Fehlanreizen im Gesundheitssystem sind.