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Ein Bauch spaziert durch Venedig

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Verfasser: Klink, Vincent (Verfasser)

Medienkennzeichen: Bestseller

Jahr: 2022

Verlag: Hamburg, Rowohlt

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Mit Goethe und Montaigne im Gepäck begibt sich der Star-Koch Vincent Klink auf die Reise, passiert den Brenner Richtung Bozen und Trient, wo er lilafarbenem Risotto begegnet, macht Abstecher nach Vicenza und Padua, bis er auf dem berühmten Markusplatz im Caffè Quadri (wo schon Lord Byron und Stendhal verkehrten) zum Frühstück ein Cornetto genießt. Was folgt, ist eine gewohnt reizvolle, Klink'sche Mischung aus Rezepten, Beschreibungen venezianischer Spaziergänge und Ausflügen in die Umgebung: ein ebenso kultursattes wie kulinarisch verheißungsvolles Porträt von Venedig und Venetien.