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Grundfragen der Ernährung

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schlieper, Cornelia A. (Verfasser)
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
Reihe: HT; 4490
Mediengruppe: Sachbuch
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Standardwerk für das berufliche Gymnasium Ernährung, Grundstudium der Ökotrophologie und alle ernährungsnahen Berufsausbildungen.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schlieper, Cornelia A. (Verfasser)
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Vcl
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ISBN: 9783582644275
Beschreibung: 23., überarbeitete Auflage, 531 Seiten, Illustrationen, Diagramme
Reihe: HT; 4490
Schlagwörter: Ernährung; Ernährungswissenschaft; Lebensmittel; Lehrbuch; Nahrung; Gesundheit; Ökotrophologie; Lebensmittelchemie; Biochemie
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Mediengruppe: Sachbuch