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Zero Waste Kitchen

kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste : mit Tipps für Kosmetik und Haushalt

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Verfasser: Pichl, Veronika (Verfasser)

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 29 Pichl / Sachbuch	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 09.07.2024

Inhalt

Rund 60 Rezeptideen für überwiegend vegetarische, schmackhafte Gerichte, die auch vermeintlichen "Abfall" wie die Schalen, den Strunk oder die Blätter von Obst und Gemüsen verwenden. Enthält außerdem Tipps für Bad und Haushalt, z.B. zum Herstellen von Zitrusreiniger oder Shampoo aus Avocadokern.