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Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 2 Weis / Sachbuch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

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Der Koch Joshua Weissman stellt in seinem zweiten Kochbuch die Textur der Gerichte in den Vordergrund. Sortiert sind die rund 80 Rezepte nach Knusprig, Bissfest, Luftig, Cremig, Flüssig und Fettig.

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Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Jahr: 2023

Verlag: München, DK

Systematik: Xeo 2

ISBN: 9783831048182

Beschreibung: 260 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Kochbuch

Beteiligte Personen: Ertl, Helmut (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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