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Wild kochen!

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Verfasser: Steinbach, Alena (Verfasser)

Jahr: 2019

Verlag: München, GU

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 220 Stein / Sachbuch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

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Rezepte für heimisches Wildbret wie Reh-, Dam- und Rotwild, Wildschwein, Hase, Taube, Ente, Gans und Fasan. Es wird "modern" gekocht, u.a. Döner mit Damwild oder "Pulled Pork" vom Wildschwein. Außerdem bietet das hervorragend illustrierte Buch eine Warenkunde.

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Details

Verfasser: Steinbach, Alena (Verfasser)

Jahr: 2019

Verlag: München, GU

Systematik: Xeo 220

ISBN: 9783833871023

Beschreibung: 1. Auflage, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch; Wild

Mediengruppe: Sachbuch

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