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Zuckerfrei – Meine Weihnachtsbäckerei

Plätzchen, Kekse, Stollen und mehr – gesund Backen ohne raffinierten Zucker

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Jahr: 2020

Verlag: München, EMF

Reihe: Ein Buch der Edition Michael Fischer

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Statt handelsüblichem Haushaltszucker wird beim hier vorgestellten Weihnachtsgebäck z.B. auf Sirup, Kokosblütenzucker, Datteln und Stevia zurückgegriffen. So entstehen altbewährte, aber auch neue Leckereien, wie Kokosmakronen, Lebkuchen, Dried-Fruit-Muffins und Tonka-Keks mit Kakao-Nibs.