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Kräuter

70 Küchenkräuter von A-Z ; mit Minirezepten zum Kennenlernen

0 Bewertungen

Verfasser: Wittmann, Katrin

Jahr: 2013

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU-Kompass

Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xbn 24 Witt / Sachbuch	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 07.07.2024

Inhalt

Einer kurzen Einführung in die Verwendung von Kräutern, das Sammeln von Wildkräutern, die fachgerechte Zubereitung, und diverse Aufbewahrungsmöglichkeiten folgen die Porträts der Kräuter mit Angaben zu Verbreitung, Aussehen, Wirkung, Anbau und mehr.

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Details

Verfasser: Wittmann, Katrin

Jahr: 2013

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Links: http://cover.ekz.de/9783833828966.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xbn 24

ISBN: 978-3-8338-2896-6

2. ISBN: 3-8338-2896-X

Beschreibung: 1. Aufl., 159 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: GU-Kompass

Mediengruppe: Sachbuch

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