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Die gesunde Vorratskammer

Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht

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Verfasser: Steigenberger, Heide

Jahr: 2013

Verlag: Wien, Kneipp-Verl.

Mediengruppe: Sachbuch

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Inhalt

In dem Buch werden Möglichkeiten der Vorratshaltung von Obst, Gemüse und Kräutern vorgestellt. Verschiedene Rezepte für die Konservierung sind den Kapiteln Süßes, Saftiges, Saures und Pikantes sowie Kräuteressige und Kräuteröle zugeordnet.