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Sous-vide

der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik (Verfasser)
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
Mediengruppe: Sachbuch
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Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rossbach, Dominik (Verfasser)
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 28
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ISBN: 9783625183655
Beschreibung: 160 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch