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Souq

von Mezze bis Pistazientorte - so köstlich schmeckt der Orient

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Verfasser: Zerouali, Nadia (Verfasser); Tol, Merijin (Verfasser)

Jahr: 2018

Verlag: München, ZS

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Levantinische Gastfreundschaft in 90 Rezepten: kalte und warme Mezze, Grillgerichte, Desserts und Getränke aus den Küchen des Orients mit kleinem Exkurs zur Mezze-Kultur, Warenkunde der wichtigsten Zutaten und vielen Fotos.