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Dörren: Aroma pur

alle Basics und 120 einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lorenz-Ladener, Claudia (Verfasser)
Jahr: 2018
Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Gezeigt wird, wie man mit einem Dörrgerät Snacks in Rohkostqualität selber machen kann, iwe z.B. Dörrobst, Fruchtleder, Gemüse, das weiter zu Suppenwürze oder aromatischem Pulver verarbeitet werden kann, Gemüsechips, Dörrbrote und Cracker und Jerkys aus Fleisch oder Tofu bzw. Seitan.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lorenz-Ladener, Claudia (Verfasser)
Jahr: 2018
Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 4
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ISBN: 9783936896992
Beschreibung: 1. Auflage, 125 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Konservieren; Konservierung; Haltbarkeit; Einmachen; Dörrobst; Trocknen
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Mediengruppe: Sachbuch