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Schokoladen-Sommelier

eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade

0 Bewertungen

Verfasser: Padovani, Clara Vada (Verfasser); Padovani, Gigi (Verfasser)

Jahr: 2019

Verlag: Mailand, WS White Star Verlag

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 229 Pado / Sachbuch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Italienische Autoren tragen alles Wissenswerte über Kakao und Schokolade zusammen (Anbau, Kulturgeschichte, Werbung, Malerei, Zubereitungsvarianten etc.). Rezepte und tolle Fotos runden den Band ab.

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Details

Verfasser: Padovani, Clara Vada (Verfasser); Padovani, Gigi (Verfasser)

Jahr: 2019

Verlag: Mailand, WS White Star Verlag

Links: http://cover.ekz.de/9788863123968.jpg

Systematik: Xeo 229

ISBN: 9788863123968

Beschreibung: 223 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Petroni, Fabio (Mitwirkender)

Mediengruppe: Sachbuch

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